一个水瓶和一位世界级设计大师——专访香港设计师刘小康
新华网香港11月27日电(记者林建杨)53岁的刘小康是一位世界级设计大师，是香港设计中心董事局副主席，在香港广为人知。屈臣氏瓶装水水瓶，那个看起来赏心悦目、握着很舒服、或绿色或蓝色的水瓶，就是刘小康的代表作之一。
由香港设计中心主办的“设计营商周2011”开幕前夕，刘小康接受新华社记者专访，揭开水瓶背后的设计故事。
在刘小康与另一位世界级设计师靳埭强创办的“靳与刘设计顾问公司”的会客室，进门右手边的展柜上，其中一层摆满了大小不一、不同颜色的水瓶。
刘小康说，这个瓶装设计的灵感源于人体。“瓶身有一个人体的感觉，一个人体的线条。一个人的线条，全世界都会接受的。”
瓶子腰身的几处凹陷设计，让饮水人的手指可以握在比较舒服的地方。而设计独特的瓶盖，一方面它是完整的人体线条的一部分，另一方面，它还代表着历史的记忆与传承。“这个瓶盖是个杯子，因为小时候我们的父母都用这种杯子(喝水)”。
在刘小康看来，通过水瓶的艺术造型，商家不仅仅是在卖水，更是在卖一种生活形态，因此这个瓶装设计2002年一经推出，就得到市场热烈反应。“到现在，想改都不能改了”。
对于“百年老店”屈臣氏而言，这也是创新的、大胆的一步。从1903年开始在香港卖蒸馏水，屈臣氏一直占据市场份额头把交椅。上个世纪90年代，香港市场出现10多个品牌的瓶装水，屈臣氏的份额开始下降。但在推出全新瓶装设计后，销售开始回升。屈臣氏因此把这项设计列入其发展历史大事之一，指这项设计为香港瓶装水市场“写下新一页”。
“每个月几万瓶在香港卖出去，内地就更加厉害。我就在想，能接触这个产品的人，如果他们都觉得它好的话，稍微好一点点，愉快一点点，这个影响力就不一样。”刘小康说。
他说，所谓的设计影响力，如果越是能为老百姓做(设计)，影响力就越大，这是他设计这个瓶子的感受。
“这个感受蛮大的，因为一下子发现这个传播很厉害，传播就是一种影响力。如果你能改善人的生活一点点，不管是什么设计都可以，所以我现在更多地做这类设计。以前我拿很多奖，但很多设计大家看不到。”
自1984年以来，刘小康的作品获得超过300个香港、国家以及全球的设计竞赛大奖。2004年，他凭借这项融合艺术、文化、设计和商业元素的水瓶设计获得“瓶装水世界设计奖”。2001年，他受邀参与北京申奥海报设计比赛并获得第一名，其作品被印制成官方宣传品，这幅海报更于当年获选芬兰第十三届国际海报双年展的最佳体育海报奖。
刘小康认为，设计师的目标不是设计一些仅供拍照的东西。他说，近几十年内地涌现出很多设计，报道也很多，但不少设计只能用来拍照，拿起来不行，用就更不可能了。内地也有很多设计师在做一些很有意义的事情，比如改善农村的建筑，我们要多宣传这些，而不是整天围着那些明星设计师和他们的奢侈艺术品。
那么设计师是不是不能设计纯粹的艺术品或奢侈品？刘小康说当然不是。“我也有一些好像艺术品的东西，但我很清楚我为什么设计这些东西，最后带来什么。那些是我个人的东西，跟我为客户做案子的心态和目标完全不一样。”
刘小康认为，衡量一个好的、有影响力的设计，设计者的态度很重要，首先考虑的不应是美不美的问题，而应该是对不对的问题。“美是很容易的，美是一种基础，基本上很容易达到。其实美有很多种，100多种都很美，哪一个才是对的？下一代的设计师要多一点思考这个问题。美不是一个目标。”
“你为客户做设计，他的目标是什么，应该用什么方法去解决？你是不是为他的长远发展考虑？你是不是利用了他的好的资源？有没有培养他的核心的价值？持续发展的能力有没有？”
谈及内地发展创意产业，提出以“中国设计”重塑“中国制造”的目标，刘小康表示，内地各个地方投入大量资源，展示出强大的决心，成果会在未来慢慢显现出来。
不过他提醒，每个地区都有自己的资源，有不一样的人才和材料，每个地区应该从自身出发，因地制宜，利用自身资源和设计创新，提升本地区的产业，以改善老百姓的生活为目的，确保产品卖得出去，慢慢改善生产，改善消费者的想法，这样就会逐渐建立起品牌。
刘小康还表示，要让中国的设计走向国际舞台，中国的设计者不能把西方的东西拿过来，就标榜为“国际”。要进军国际，应该是把中国的东西拿出来跟人分享、交流。